受新增产能释放与养殖户阶段性惜售情绪转淡影响，2025年9月蛋鸡存栏结构继续呈现两端减少，中间扩大趋势：后备蛋鸡（120日龄以下）存栏以及待出栏老母鸡（450日龄以上）存栏占比均下降，仅主产蛋鸡（120-450日龄）存栏占比提升。
展望10月蛋鸡存栏结构，由于鸡苗销量预期减少，同时老母鸡出栏数量存进一步增加可能，届时蛋鸡存栏结构或呈主产阶段增加的趋势。
具体来看，根据卓创资讯监测数据显示，2025年9月全国主产区蛋鸡存栏结构继续呈两端减少，中间增加变化趋势。其中120日龄以下后备蛋鸡以及450日龄以上待出栏老母鸡存栏占比均下降，仅120-450日龄主产蛋鸡占比进一步提升。鸡苗销量以及老母鸡出栏节奏是导致蛋鸡存栏结构发生变化的主要原因。
其中，在鸡苗方面，2025年蛋鸡鸡苗销量呈先增后减趋势，其中1-4月鸡苗销量呈增加趋势，5-9月鸡苗销量开启下行通道，鸡苗销量持续下滑，9月鸡苗销量环比跌幅超过1.50%，导致后备蛋鸡群体中新增量小于减少量，因此9月后备蛋鸡存栏占比呈压缩局面，占比环比减少0.26个百分点。
与此同时在主产蛋鸡方面，由于补栏量大于待出栏量，主产蛋鸡存栏占比继续扩张。9月份，120-450日龄的主产蛋鸡存栏主要受到9月新开产蛋鸡数量（5月补栏鸡苗）以及9月进入待淘汰群体的蛋鸡数量（2024年6月鸡苗补栏量）影响。监测显示，虽然9月新开产蛋鸡绝对数量略有降低，但仍大于老母鸡待淘汰数量，导致9月主产蛋鸡存栏占比延续扩张趋势，环比继续提升0.42个百分点。
此外，根据卓创资讯监测数据显示，一方面，2024年6月鸡苗补栏环比减少，导致本月450日龄以上蛋鸡新增量增加。另一方面，9月是传统出栏旺季，养殖户惜售情绪减弱，导致老母鸡出栏量持续增加，环比涨幅超10.00%。两方面因素共同作用下，导致9月待出栏蛋鸡存栏占比继续减少，环比减少0.16个百分点。
展望10月，整体预计主产蛋鸡存栏占比或增加，后备和待出栏蛋鸡占比或下滑。
在主产蛋鸡方面，卓创资讯监测数据显示，2025年6月鸡苗销量以及2024年7月鸡苗销量均有下滑，但新增蛋鸡数量大于待淘汰蛋鸡数量，据此推算10月主产蛋鸡存栏占比或继续提升。
同时，鸡苗销量存减少的预期，这意味着后备蛋鸡存栏占比或继续缩量。9月鸡蛋价格涨幅不及预期，养殖户补栏心态谨慎，预计10月鸡苗补栏量或延续减少趋势，所以后备蛋鸡存栏占比或继续下滑。
再次，老母鸡去产加快，待出栏蛋鸡存栏占比或下滑。10月鸡蛋价格预期回落，养殖端口惜售情绪转淡，老母鸡出栏逐步提升，届时待出栏蛋鸡存栏占比或继续下降。
综上所述，多因素影响下，9-10月蛋鸡市场后备以及待出栏蛋鸡存栏占比或延续下滑趋势，主产蛋鸡存栏占比或预期继续攀升，蛋鸡存栏呈向主产阶段集中的变化趋势。
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